香煎孜然小土豆怎麼做 香煎孜然小土豆如何做

1、食材：小土豆300克，香葱55克，蒜6克，鹽適量，油適量，孜然10克。

2、小土豆洗淨放冷水中煮，水開煮10分鐘撈出。

3、煮好後趁熱把皮去掉。

4、用刀輕輕壓扁土豆。

5、平底鍋倒入少量油，把土豆放入小火煎至兩面金黃。

6、葱蒜切碎，鍋裏倒入少量油爆香葱蒜。

7、放入土豆，灑上孜然粉，少許鹽翻炒均勻出鍋，香噴噴的小土豆。