沖泡西湖龍井茶的方法
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1.選取好的西湖龍井茶葉,放入乾淨的茶杯或茶壺中。
2.用85℃-95℃的温水沖泡茶葉,注入茶壺後,待10-20秒鐘讓茶葉回覆水份。
3.注入約8分滿的水量,蓋上蓋子等待1-2分鐘左右。
4.用手輕輕拍打茶壺,使得茶葉均勻地散開。
5.將泡好的茶液分別倒入每個杯子中,保證每個杯子內的茶量相同。
6.欣賞品嚐西湖龍井茶的清香,享受一份寧靜愜意的下午時光。
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