西湖龍井的泡茶方法

1. 準備好茶具：茶杯、茶壺、過濾器等。

2. 將茶葉用温水沖洗，把雜質、灰塵沖掉，然後將茶葉放在乾燥的茶杯裏。

3. 燒開水，待水温稍降到80-85℃時，將水倒入茶壺中，然後再倒入茶杯裏，讓茶葉浸泡進去。

4. 等待30秒左右，看到茶葉逐漸展開，茶湯轉黃色時，用茶壺蓋過濾茶葉，然後取出茶葉。

5. 然後再將茶水倒入茶杯裏，調整水量和濃度，可以根據個人喜好適量加水，讓茶葉充分散開，並慢慢享受龍井茶的清香和滋味。

6. 第一泡可以稍微倒一點，讓茶葉“融化”後再倒滿，這樣能享受到更多的口感和香氣。

7. 接下來可以再泡2-3次，每次比上次浸泡時間要略長一些，茶味逐漸轉醇，也逐漸變淡。