電飯鍋做蛋糕的方法

以下是使用電飯鍋製作蛋糕的方法：

材料：
- 2 杯麪粉
- 1 杯砂糖
- 1/2 杯可可粉
- 1/2 杯油
- 4 個雞蛋
- 1 杯牛奶
- 1 茶匙香草精
- 1/2 茶匙泡打粉

步驟：
1. 將電飯鍋的內膽清洗乾淨，並塗抹一層薄薄的油，防止蛋糕粘連。
2. 在一個深碗中，將砂糖和雞蛋混合，並用攪拌器攪拌均勻。
3. 加入油和牛奶，繼續攪拌混合。
4. 在另一個碗中，將麪粉、可可粉和泡打粉混合均勻。
5. 將混合好的乾料逐漸加入液體混合物中，並用攪拌器低速攪拌，直到沒有乾粉顆粒。
6. 加入香草精，繼續攪拌均勻。
7. 將蛋糕混合物倒入電飯鍋內膽中。
8. 關上電飯鍋的蓋子，選擇煮飯模式，設定時間為30分鐘。
9. 等待蛋糕煮熟後，用牙籤插入蛋糕中心，如果牙籤乾淨，表示蛋糕已經熟透。
10. 關掉電飯鍋，取出蛋糕，待其完全冷卻後即可享用。

注意事項：
1. 不同品牌的電飯鍋可能有不同的烹飪時間和模式，根據你自己的電飯鍋使用説明進行操作。
2. 如果你的電飯鍋沒有煮飯模式，則可以選擇烘烤模式或者蒸煮模式，設定時間和温度適當調整。
3. 在烹飪過程中，不要頻繁開蓋查看蛋糕的狀況，以免影響烹飪效果。
4. 可以根據個人口味加入巧克力丁、堅果碎等配料，增加蛋糕的口感和香味。