藠頭炒什麼好吃

藠頭（又稱萵筍）可以用來炒菜，搭配其他食材，可以製作出很多美味的菜餚。以下是幾種常見的藠頭炒菜的做法：

1. 藠頭炒肉片：將藠頭切成片狀，豬肉切成薄片，用葱薑蒜爆炒，加入藠頭和肉片，翻炒幾分鐘，調入醬油、鹽等調料，炒勻即可。

2. 藠頭炒蘑菇：將藠頭切成絲狀，蘑菇切片，用葱薑蒜爆炒，加入藠頭和蘑菇，翻炒片刻，調入醬油、鹽等調料，炒勻即可。

3. 藠頭炒蝦仁：將藠頭切成絲狀，蝦仁剝去殼，用葱薑蒜爆炒，加入藠頭和蝦仁，翻炒幾分鐘，調入料酒、鹽等調料，炒勻即可。

4. 藠頭炒豆腐：將藠頭切成塊狀，豆腐切成塊狀，用葱薑蒜爆炒，加入藠頭和豆腐，翻炒片刻，調入醬油、鹽等調料，炒勻即可。

除了以上常見的炒菜方式，藠頭還可以用來製作湯、煲雞等菜品，根據個人口味和喜好進行搭配和調整，可以創造出更多種類的好吃菜品。