白茶種類及區別

白茶是一種發酵程度較輕的茶，因為沒有經過發酵，茶葉的外觀和味道與綠茶相似，但白茶營養成分更多。

根據採摘時間和地區的不同，白茶可以分為多種不同種類，主要包括以下幾種：

1. 銀針白茶：採摘的是嫩芽，茶葉呈銀白色，口感清淡爽口，有淡淡的花香。

2. 白牡丹白茶：茶葉質量較硬，色澤金黃，含花香和果香，口感豐富，回味悠長。

3. 壽眉白茶：茶葉條索細長，葉面呈灰綠色，茶水清亮帶黃，滋味甘醇，回味生津。

4. 福鼎白茶：茶葉色澤鮮亮，含花香和果香，茶湯口感醇厚，回味深長。

總之，不同種類的白茶因採摘時間、地域和生產工藝的不同，會有不同的外觀和味道特點。