紅豆蓮藕粥怎麼做 紅豆蓮藕粥的做法

1、主料：糯米(50克)、蓮藕(80克)、赤小豆(40克)、蓮子(20克)。調料：冰糖(15克)。

2、糯米、紅豆分別洗後，用冷水浸泡二三小時，撈出，瀝乾水分；

3、蓮子洗淨，用冷水浸泡軟；

4、蓮藕洗淨，切片備用；

5、鍋中加入約1500毫升冷水煮沸，將紅豆、糯米、蓮子、蓮藕片依次放入，再次煮滾後轉小火慢熬約2小時；

6、見粥稠以後，加入冰糖拌勻，即可盛起食用。