甲魚湯的做法補腎 這種做法最補身體
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1、製作材料:
主料:甲魚500克;
輔料:骨碎補15克、山藥(幹)15克、枸杞子10克;
調料:姜5克、大葱10克、料酒10克、鹽4克。
2、甲魚湯的做法:
(1)將甲魚放入熱水中宰殺、剖開、去內臟並洗淨;
(2)將山藥去皮、洗淨後切成塊;
(3)在砂鍋里加入適量清水及姜、葱、料酒、鹽、並加入骨碎補、枸杞、山藥、甲魚一起燉熟即可。
(4)此種甲魚湯具有滋陰補腎、益氣健脾之功效、適於陰虛偏盛型骨質疏鬆症患者食用。
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