做蝦糯米飯怎麼做 蝦仁糯米飯做法介紹

1、用料：食鹽適量、豬油適量、燕麥片1把、蕎麥1把、亞麻籽1小把、野生紅豆1把、薏米1把、血糯米1把、白糯米3把、大米3把、蝦仁300g、絲瓜1小條、醬油適量、料酒適量、冷飯一碗。

2、洗米泡水裏，預約7小時以後煮飯。

3、飯煮好趁熱加點食鹽攪拌調味。

4、蝦仁用料酒和生抽醃製一會兒。

5、絲瓜切丁加點鹽醃一會兒，加了鹽絲瓜不會發黑，2個雞蛋打散。

6、熱鍋加豬油，先炒蝦仁和絲瓜丁。

7、重起油鍋倒入蛋液，加入冷飯食鹽一起翻炒。

8、蛋炒飯，和蝦仁絲瓜備用。

9、鍋加豬油炒五穀糯米飯。

10、再加入蝦仁絲瓜一起翻炒均勻即可出鍋。