黃瓜肉片怎麼炒 製作黃瓜肉片的方法

1、食材：黃瓜200克，豬瘦肉50克，植物油、水澱粉、鹽、葱段、薑片、味精各適量。

2、黃瓜洗淨，去皮，切薄片；豬瘦肉洗淨，切薄片，裹勻水澱粉。

3、炒鍋放植物油燒熱，加入葱段、薑片爆香，下入豬肉片炒至變色，加入黃瓜、鹽、味精，炒熟即可。