燉牛肉怎樣做好吃 燉牛肉的做法
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1、食材:牛肋板肉五斤、醬油五兩、食鹽二兩、葱段三棵、甜麪醬一兩、蒜一頭、姜五片、花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一兩。
2、將牛肋板肉洗淨,控去血水,鋸刀切成大方塊,泡在冷水裏約三十分鐘,放入開水鍋裏煮透撈出。
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1、食材:牛肋板肉五斤、醬油五兩、食鹽二兩、葱段三棵、甜麪醬一兩、蒜一頭、姜五片、花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一兩。
2、將牛肋板肉洗淨,控去血水,鋸刀切成大方塊,泡在冷水裏約三十分鐘,放入開水鍋裏煮透撈出。