蒸蛋糕沒有檸檬怎麼辦 蒸蛋糕沒有檸檬如何解決
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1、不放檸檬汁,加入橘子汁或者橙子汁,加入食用醋。
2、首先準備雞蛋、白砂糖、低筋麪粉、食用油適量。接着將雞蛋的蛋黃和蛋清分離,分別加入白砂糖、低筋麪粉攪拌均勻。
3、然後將蛋清混合液分3次加入蛋黃中,攪拌至無顆粒狀態。蛋糕原液做好後,將電飯煲調至煮飯檔,預熱5分鐘。
4、然後取出內膽鍋,在內膽上塗抹一層食用油,再倒入蛋糕原液。
5、放入電飯煲中,使用煮飯模式煮20-30分鐘後,等待1-2分鐘即可開鍋食用。
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