花椒粉的吃法 花椒粉怎麼吃

1、花椒粉可以泡水喝，將花椒粉用一個乾淨的布袋包着，放到杯子裏面，再衝入沸開水，蓋上杯子燜一會兒就可以喝。這樣喝起來味道比較嗆，很多人可能不喜歡。最常吃花椒粉的方法是用來炒菜吃，在炒菜的時候，撒入些許花椒粉，可以讓菜品更加美味。

2、花椒是植物青椒的果實，在其成熟之後將果實採摘後曬乾，即成花椒。我們經常用花椒來佐食，經過花椒調理的食物具有麻辣的味道，更加鮮香。將花椒研磨成粉之後即可做成花椒粉。吃花椒粉做的食物總是讓人回味無窮。

3、做酸辣粉。將紅薯粉放到温水裏面浸泡大約十分鐘，讓其變得軟爛。再用小火將芝麻炒熟，將花生和黃豆放到油鍋裏面榨成酥。在碗里加入薑末、菜泥、花椒粉、雞精、醋、生抽和食用鹽等材料，攪拌好。將肉末放到鍋子裏面炒熟，加入少許鹽。再將高湯放到鍋子裏煮沸，將粉條放進去煮，再加入菠菜煮半分鐘，再將湯和粉都撈出來，放到碗裏。加入肉末和調好的味汁，再加入花生和黃豆即可。