沒有花椒粉可以用什麼代替 花椒粉受潮還能用嗎

1、沒有花椒粉可以用用黑胡椒粉代替。

2、不能，花椒粉中含有大量的辛香物質，以及一定的碳水化物、蛋白質、油脂等成分，在受潮後，不僅會導致辛香物質流失，辛香的味道下降，甚至會出現發黴、長蟲的情況。這樣的花椒粉中含有大量有害物質，不利於身體健康，食用後可能會引起身體出現不適，噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等情況，因此花椒粉在受潮後不建議食用。