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有關做秋的知識大全

秋梨膏怎麼做 自己做秋梨膏的方法
  • 秋梨膏怎麼做 自己做秋梨膏的方法

  • 1、原料:鴨梨6個、乾紅棗80克、冰糖150克、老薑20克、蜂蜜80毫升。2、將乾紅棗洗淨後對切去核,生薑去皮後切成細絲,梨削去外皮、將擦板架在鍋上,把梨擦成梨蓉和梨汁。3、將去核後的紅棗和薑絲、冰糖放入鍋內和梨蓉梨汁一起。4、蓋上鍋蓋,用小火煮約30分鐘,然後用漏網撈起梨蓉用...
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怎樣做秋梨膏 秋梨膏的做法
  • 怎樣做秋梨膏 秋梨膏的做法

  • 1、將梨與白蘿蔔洗乾淨去皮切絲,羅漢果洗乾淨掰成片。2、白蘿蔔絲和梨絲與除蜂蜜之外所有材料一同大火煮開!3、水開後馬上轉為小火,待冰糖完全融化,羅漢果的果肉也開始變軟後,用稱手的工具過濾出所有的固體;小火慢慢熬糖漿,中間留心多攪拌幾次。4、糖漿變得像蜂蜜一般濃稠就可以...
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自己在家怎麼做秋梨膏 自己在家如何做秋梨膏
  • 自己在家怎麼做秋梨膏 自己在家如何做秋梨膏

  • 1、雪花梨洗淨去皮去核切成小塊。2、大棗洗淨去核,姜洗淨切片。3、雪花梨,大棗,姜放入豆漿機裏,將豆漿機調到果汁檔,將其加工成泥狀。4、將豆漿機里加工好的雪花梨泥倒入鍋裏,加人冰糖大火煮開,小火燉2小時左右,熬成粘稠狀關火。5、待熬好的梨膏放涼後加入蜂蜜攪勻,裝入密封罐裏,放...
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怎麼做秋梨膏 如何做秋梨膏
  • 怎麼做秋梨膏 如何做秋梨膏

  • 1、準備好所有材料,秋梨5個(約1000克),羅漢果1個(約30克),冰糖40克,老薑30克,蜂蜜100ml。2、雪梨洗乾淨削皮,去籽,用擦板擦出梨蓉和梨汁,老薑洗乾淨擦絲。3、羅漢果洗乾淨,壓碎,放入剛剛擦好的梨蓉和梨汁、老薑絲鍋中,再加入白糖。4、大火煮開轉為小火熬30分鐘倒出,過紗布濾出渣。5、繼續...
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用梨怎麼做秋梨膏 秋梨膏的功效與作用
  • 用梨怎麼做秋梨膏 秋梨膏的功效與作用

  • 1、用梨怎麼做秋梨膏:(1)秋梨洗淨削去外皮,擦板架在湯鍋上,用擦板把秋梨擦出梨蓉和梨汁。(2)老薑削去外皮切成細絲。乾紅棗洗淨,瀝去水分,去核。(3)乾紅棗、冰糖和薑絲放入湯鍋中,和梨蓉及梨汁用大火燒沸後,蓋上蓋子轉小火慢慢熬煮約30分鐘。(4)用漏勺撈出湯鍋中煮着的梨蓉和紅棗,用撈勺...
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秋梨膏的家常做法 怎樣做秋梨膏
  • 秋梨膏的家常做法 怎樣做秋梨膏

  • 1、將梨子去皮,果肉切絲,果核去掉不要。2、儘量把果肉都切下來用,梨核不要。這個梨的梨核也不大,扔了也不可惜。如果不捨得扔,可以集中起來熬成梨茶喝哦,那就一點也不浪費啦。3、切好的梨絲全部放入鍋中。4、不用加水,大火煮開後,可以看出梨子的汁煮出來很多。繼續大火煮30分鐘。...
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秋梨膏的做法配方 怎樣做秋梨膏
  • 秋梨膏的做法配方 怎樣做秋梨膏

  • 1、梨6個、乾紅棗80克、冰糖150克、老薑20克、蜂蜜80毫升。2、將乾紅棗洗淨後對切去核,生薑去皮後切成細絲,梨削去外皮、將擦板架在鍋上,把梨擦成梨蓉和梨汁。3、將去核後的紅棗和薑絲、冰糖放入鍋內和梨蓉梨汁一起。4、蓋上鍋蓋,用小火煮約30分鐘,然後用漏網撈起梨蓉用另一隻...
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做秋梨膏用什麼材料 做秋梨膏用哪些材料
  • 做秋梨膏用什麼材料 做秋梨膏用哪些材料

  • 1、材料需要準備黃金梨6個、紅棗20克、薑片15克、川貝10克、冰糖100克、蜂蜜200克、將梨洗淨後去皮去芯,切成適合自己的料理機操作的大小,分次將梨打碎。在這個過程中可以把姜跟梨-起打碎,打的越細越好。紅棗去核,川壓碎成粉,除了蜂蜜外,所有的東西放入鍋裏,大火煮開後,小火煮60...
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秋梨膏做法 怎麼做秋梨膏
  • 秋梨膏做法 怎麼做秋梨膏

  • 1、雪梨6個(大約2500克)、羅漢果1個、冰糖適量、紅棗適量、蜂蜜150克。2、雪梨洗淨用擦子擦成梨蓉。紅棗去核切碎。生薑切絲。擦好的梨蓉置火上,加入切碎的紅棗。加入切好的薑絲。3、把羅漢果掰碎,也加入在梨蓉中。大火煮開,轉中小火熬煮。熬煮二三十分鐘後,倒出用紗布或者篩子...
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秋梨膏配料表 怎樣做秋梨膏
  • 秋梨膏配料表 怎樣做秋梨膏

  • 1、雪梨10斤冰糖50克羅漢果2個老薑1小塊紅棗10個2、將雪梨洗淨,削去皮,梨皮脆嫩的也可以不削皮。3、用擦子將雪梨擦成茸,越細越好。4、將擦成蓉的雪梨以及雪梨水放到鍋中煮,煮的時候加入羅漢果、生薑、紅棗、羅漢果、冰糖同煮。待上述食材煮軟之後,用紗布過濾出湯汁。5、將過...
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如何做川貝秋梨膏 做秋梨膏的步驟
  • 如何做川貝秋梨膏 做秋梨膏的步驟

  • 1、處理梨:梨子洗淨,去皮去核,切成小塊。2、榨汁:放入處理好的梨塊,榨汁備用。3、處理棗:將紅棗洗淨,去核,切成兩半。4、碾川貝:把川貝放入搗藥罐中,碾成粉末。5、熬梨膏:把榨好的梨汁倒入鍋中,然後放入川貝粉、紅棗和去皮的薑片,大火燒開後轉小火熬煮至粘稠就可以了。6、過濾:煮好後,用...
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教你做秋葵的做法 白灼秋葵
  • 教你做秋葵的做法 白灼秋葵

  • 1、秋葵洗淨切段,香乾切塊焯水撈出控幹,辣椒剪成絲,蒜切片。2、鍋裏放油,炒下鍋辣椒段蒜片。3、倒入秋葵和香乾,調入白醋。大火炒均勻。4、調入鹽,胡椒粉,繼續大火翻炒。5、秋葵完全斷生即可。...
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秋梨湯怎麼做 秋梨湯做法
  • 秋梨湯怎麼做 秋梨湯做法

  • 1、準備秋梨、川貝、南杏仁、北杏仁、黑棗、冰糖。2、秋梨洗淨,去核、去皮後切塊;川貝、南杏仁、北杏仁、黑棗洗淨。3、燉鍋中加適量清水,放入所有材料,加適量冰糖。4、小火煮2小時,即可享用。5、加入川貝、南北杏,這樣會使湯水更為滋補,止咳潤肺效果也加倍明顯。...
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秋葵怎樣做好吃 秋葵的做法
  • 秋葵怎樣做好吃 秋葵的做法

  • 1、食材:秋葵適量,味極鮮適量,白糖適量,蠔油適量。2、秋葵去蒂,清洗乾淨,瀝淨水分備用。3、秋葵一個一個地切成兩瓣,這樣更易於入味。4、鍋中加入適量的水燒開,倒入切好的秋葵,焯水3分鐘。5、焯水後再過一下涼水,瀝掉水分。6、盤子加入適量的味極鮮,再加入一勺白糖和一勺蠔油,攪拌均...
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釀秋葵的做法 釀秋葵做法
  • 釀秋葵的做法 釀秋葵做法

  • 1、食材:秋葵250克、豬肉末50克、調和油1茶勺、料酒3毫升、大蒜籽5克、生抽2毫升、姜1個、紅椒1個、蠔油3毫升、生粉5克、鹽2克。2、將秋葵洗好,對切開。3、豬肉末加入適量鹽、料酒、薑末。4、加入蠔油及生抽,拌均勻。適量加入生粉。5、將肉末打到上漿,用筷子將肉末釀製到秋...
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秋葵怎麼做 做秋葵的方法
  • 秋葵怎麼做 做秋葵的方法

  • 1、先把秋葵和瘦肉洗淨,備好,瘦肉切片,秋葵要先整根入沸水中焯一遍,炒熟後,洗淨,切好,可以去除澀味。2、鍋中倒一點花生油,瘦肉倒入鍋中,爆炒,大火出香,撒點大蒜末進去,很快聞到蒜香與肉香的結合,非常誘人。3、然後就是把秋葵倒進去了,混合翻炒均勻,讓秋葵儘量接觸到鍋底,蓋上鍋蓋,大火燒5...
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秋葵脆怎麼做 秋葵脆如何做
  • 秋葵脆怎麼做 秋葵脆如何做

  • 1、準備材料:秋葵適量、現磨黑胡椒適量、海鹽1g、橄欖油1小勺。2、將適量的秋葵清洗乾淨,去掉頭。3、每一根秋葵對剖。4、在秋葵上,撒上橄欖油。沒有專門的小嘴油壺,將橄欖油倒入小勺子,用小勺子撒。5、再撒上海鹽和現磨的黑胡椒。6、烤箱190度,10分鐘。具體時間根據繼續的熱度...
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秋葵湯的做法 怎麼做秋葵湯
  • 秋葵湯的做法 怎麼做秋葵湯

  • 1、食材:秋葵200g、蝦皮適量、鹽適量、雞蛋2個、枸杞適量、麻油適量。2、鍋中放入熱水,放入秋葵,焯水至變熟,撈出,再將秋葵切段。3、準備一個碗,磕入雞蛋,攪打至蛋液蓬鬆。4、鍋中放入油,下入蝦皮煸炒數秒後,倒入小半鍋清水,水開時,將秋葵倒入鍋中,煮開。5、再加入少許枸杞,加一勺鹽,倒...
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秋葵的做法 秋葵的16種做法
  • 秋葵的做法 秋葵的16種做法

  • 1、鹹肉片炒秋葵2、葱香秋葵3、黃秋葵炒番茄4、蒜味秋葵5、黃秋葵炒雞蛋6、秋葵燒牛肉7、白煮秋葵8、蓮藕秋葵9、秋葵雞肉沙拉10、秋葵蘋果汁11、蘆筍秋葵炒洋葱12、秋葵握壽司13、臘腸炒秋葵14、肉片炒秋葵15、秋葵雲腿燉竹蓀16、涼拌秋葵方法/步驟1鹹肉片炒秋葵材料:秋...
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秋黃瓜做法 秋黃瓜簡單做法
  • 秋黃瓜做法 秋黃瓜簡單做法

  • 1、秋黃瓜切片,加一勺半鹽,醃漬兩小時以上。2、醃好後潷幹水份預留;肉切成片,用少量米酒、生抽、水澱粉醃漬15分鐘。3、熱鍋涼油,滑散小肉,加姜蒜、一大勺剁辣椒,煸炒勻稱後,添加黃瓜切片,火災炒一兩分鐘,添加生抽、糖、味精、芝麻油調料起鍋,美味可口的小炒黃瓜片就搞好了。...
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蒸秋葵的做法 蒸秋葵怎麼做
  • 蒸秋葵的做法 蒸秋葵怎麼做

  • 1、把秋葵放在碗里加少少鹽,搓洗乾淨,因為它身上有一層毛毛,放鹽洗,可以去掉它身上的一層毛毛。2、再把秋葵的頭尾切掉。3、再把秋葵一分為二,放在盤子裏備用,蒸是可以切開的,如查白焯就不要切開了。4、鍋燒一大碗水,水滾後把秋葵放在裏面隔水蒸五分鐘。5、在等待把大蒜籽去皮切...
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秋刀魚做法 秋刀魚怎麼做
  • 秋刀魚做法 秋刀魚怎麼做

  • 1、花菜烤秋刀魚,食材:秋刀魚2條,花菜120克。輔料:烤肉料3調羹,油適量。秋刀魚去鰓,去肚,洗淨,在魚身斜劃幾刀。加2調羹烤肉料,把魚醃30分鐘。花菜洗淨,瓣小朵,也用烤肉料醃30分鐘。烤盤上墊錫紙,抹些油,放上秋刀魚與花菜。烤箱開200度,上下火,預熱5分鐘,把烤盤放入。烤箱開上下火,200度,烤...
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中秋做什麼吃 中秋做啥吃
  • 中秋做什麼吃 中秋做啥吃

  • 1、適合中秋吃的菜:蒜蓉黃瓜,黃瓜作為最為普通的食材,其上桌率是極高的,可以簡單一拍,也能做得有儀式感,加上幾個雞蛋,做成一道創意菜,顯得極為應景,寓意“花開富貴”,主要食材:黃瓜、雞蛋、大蒜,做法:首先黃瓜洗淨之後去掉兩頭,然後用刮皮器刮成薄片,再將薄片捲起來擺入盤中,雞蛋冷水下...
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秋季雞怎麼做 秋季雞的做法
  • 秋季雞怎麼做 秋季雞的做法

  • 1、將雞清洗乾淨,切成想要的形狀,倒入一勺生抽,一勺腐乳汁和料酒,加入適量糖,提鮮。放入生薑片去腥。2、然後用這些調料給雞腿做馬殺雞,按摩好了之後醃製15分鐘。3、醃製過程中,將蘆筍開水煮熟,擺盤用。4、鍋中倒入油,燒至七成熱,放入醃製好的雞腿,然後兩面煎至金黃。5、用一勺生抽,...
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炒秋葵的做法 炒秋葵怎麼做
  • 炒秋葵的做法 炒秋葵怎麼做

  • 1、將秋葵去蒂,裝碗備用,切蒜末,切薑末,裝碟備用。2、將秋葵放入開水中煮兩分鐘,撈出來放涼水裏過兩遍,秋葵斜切成片,裝碗備用。3、姜蒜末下油鍋爆香,下秋葵翻炒均勻,加五香粉,加生抽,加蠔油,加鹽,翻炒均勻即可。...
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