板栗砂鍋飯怎麼做 最簡單的做法是這樣的

1、主料：大米適量、臘腸2根、鴨肉（臘）適量。

2、輔料：幹香菇適量、栗子（鮮）適量。

3、調料：姜1小塊。

4、做法：

（1）臘腸洗淨，切片；臘鴨洗淨，剁塊；幹香菇泡發，切絲；生薑去皮，切絲。

（2）熱油爆薑絲，香菇，下臘腸和臘鴨炒出油。

（3）和栗子一起放到洗好的米中，一起將飯煲熟。