夏天釣魚放冰箱裏怎麼保鮮 如何放在冰箱保存魚
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1、首先把魚進行宰殺,去除魚內臟及魚鱗清洗乾淨。
2、然後撒上適量的葱,薑汁和黃酒,去除腥氣。
3、用密封盒或者保鮮袋密封保存,上面撒一些水,帶水保鮮能夠防止魚流失水份,肉質變老。
4、如果1~2天就吃,我們可以放在零度保鮮,這樣口感更好。
5、如果要保存的時間長一些,那麼我們就要放在冷凍室,零下15度到20度左右,冷凍保鮮,這樣可以儲藏1~2個月。
6、要吃的時候拿出來提前解凍,自然解凍比較好,雖然冰箱可以保鮮魚,但是也要儘快使用,不易長久保存。
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