蘋果怎麼保鮮放冰箱 如何使用冰箱保存蘋果

1、如果裝入塑料袋放進冰箱裏，能夠保存更長時間。蘋果放在陰涼處可以保持7～10天的新鮮。

2、蘋果應該貯藏在冷的地方，其甜味會增加。因為果糖和葡萄糖在低温裏其甜味增加，在50℃以上，甜味會減弱。而温度的變化對蔗糖不產生影響。

3、在低温增濕環境，能長時間的保存蘋果。在家中可包在塑料袋裏放在冰箱冷藏保存。

4、蘋果去皮後因為蘋果所含鐵元素快速氧化而變成褐色，要即削即吃，如想防止變色，可將蘋果均勻瀝上適量的檸檬汁或浸泡在0。3%～0。6%的鹽水中，就不會變色了。