鮑魚放冰箱怎麼保鮮 鮑魚放冰箱保鮮方法

1、日常保鮮。可以將活鮑魚放在冰水內冰浴降温,使其處於低温休眠狀態,然後擺放在保温箱內,温度儘可能控制在4-6℃,儘量延長鮑魚的存活時間。

2、冷凍。鮑魚可以放冰箱冷凍儲藏的,且冷凍後如果化冰,應於化冰後當餐食用完畢。