豬肉要怎麼放冰箱裏保存保鮮呢 豬肉怎麼放冰箱保險最好

1、將豬肉切成肉片放入保鮮盒裏，噴上一層黃酒，蓋上蓋後放入冰箱的冷藏室，可貯藏1天不變味。或者可將肉片平攤在金屬盆中，置冷凍室凍硬，再用塑料薄膜將凍肉片逐層包裹起來，置冰箱冰凍室貯存，可保存1個月不變質。用時取出，在室温下將肉解凍後，即可進行加工。

2、鮮肉用雙層塑料袋或鋁薄紙包好，放入冰箱冷凍室，可保存半年。?

3、盒裝的冷藏肉的保鮮期為2～3天，再拿去冷凍是不對的。

4、冷凍肉應放入冷凍室，保存時間3個月。

5、罐頭肉應放在冷藏室；肉鬆等開罐後，保存期約10天，但不要放在冷凍室，以防肉質變差。

6、煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度，放入冷凍室可保存2～3周， 存放時要封裝好，最好將肉浸在肉汁。