- 1、採下後,泡入鹽水,或是陰乾存放,泡鹽水可以保存得更久一點。2、先去掉山胡椒雜物洗淨,晾乾表面水分,裝進可以封閉的瓶內,倒進經過高温冷卻的植物油。3、油浸的方法,山胡椒撿淨過水瀝乾置搪瓷缸,茶油(其他食用油也可)燒老用老薑、桂皮去味,晾至八成熱衝入山胡椒。冷後密封,可保質年...
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- 1、低温儲存;山藥稍微見一下陽光,將表面水分曬乾,用報紙包住,用袋子包好,將山藥放在冷藏室中保存,可以防止山藥表皮發黑。2、陰涼通風保存;沒有冰箱的情況下,可以將山藥分開一根一根的擺在陰涼通風的地方,保證存儲地乾燥,可以保存10天左右不發黑。3、米酒浸泡存放新鮮山藥;新鮮山藥...
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- 1、先將新鮮的山楂洗乾淨,然後晾乾水分。2、把山楂裏面的把子摘掉,然後切片。裏面的籽要留着,不用去掉。3、山楂全部切成圓圈狀之後就用裝好,擺在陽台或其他通風的地方。4、一天半天翻一次,後面一天翻一次。一直到你覺得口感合適了,就可以裝袋保存了。...
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- 1、曬乾保存。新鮮山楂中含有較為豐富的水分及碳水化合物,在一定的温度條件下會滋生細菌而腐敗變質,很難保存一年時間,如果不介意將山楂水分破壞的話,可以將山楂切成片狀,然後放在太陽下曬,讓陽光把山楂中的水分蒸發掉,然後再將曬乾的山楂片裝入玻璃罐中,密封保存,如果保存的好的...
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- 1、準備用料:鮮山楂1000克、白砂糖80克、冰糖50克。2、具體制作方法:首先將山楂洗乾淨摘去梗子,倒入不鏽鋼鍋中;3、接着加入1:1的清水,加入白砂糖;然後用小火邊煮邊攪拌,熬到山楂很爛的狀態,核和肉脱離,用漏勺將核過濾出來;4、再然後在沒有核的醬中加入冰糖,繼續攪拌熬煮。湯汁也開始...
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- 1、避免強光日曬,容易流失水分。應放在通風避光的陰涼處保存,一般秋冬季可以存放3-4個月不成問題,夏季的話天氣炎熱,最好兩個月內吃完,防止發芽或者變質。2、如果買回來的山藥太多吃不完,可以用保鮮膜包裹好或者放入密封袋中,放入冰箱冷藏,1-4度可以保存3年。等吃的時候再拿出來...
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- 1、曬乾保存:可以將山楂切成片狀,然後放在太陽下曬,讓陽光把山楂中的水分蒸發掉,然後再將曬乾的山楂片裝入玻璃罐中,密封保存,如果保存的好的話,大約可以保存一年。2、放冰箱冷藏室:現在很多人習慣將買回來的新鮮果蔬直接放進冰箱裏,這種方法不僅會佔據太多冰箱儲存空間,也會在各種...
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- 1、山竹在存放5日後風味會每況愈下,最多隻能儲藏10天,建議一次不要大量購買,吃多少就買多少。2、山竹為熱帶水果,通常熱帶水果是不能放在冰箱裏貯存的,可山竹不同。因為山竹極易變質,如果想要存放的時間長一點,就一定要保證低温少氧的環境。...
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- 1、首先在對山竹進行購買時,一定要仔細觀察一下,山竹它的果蒂部分,通過這一個地方,我們就可以很好辨別,山竹是否新鮮,如果果蒂是綠色的話,則證明這樣的山竹非常新鮮,反之果蒂已經開始枯萎,或者是有黴變等現象出現的話,則證明這樣的山竹,已經很不新鮮,很有可能已經保存了,很長一段時間...
- 14996
- 1、準備用料。山藥、青紅椒鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、葱、姜。2、將山藥去皮洗淨切成片,青紅椒、葱、姜洗淨切成絲。3、鍋點火放入清水,待水開後倒入山藥絲、青紅椒絲焯一下撈出,過涼控幹水分。4、將雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、葱薑絲放到鍋中調成汁。5、坐鍋點火放入...
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- 1、在平時烹飪淮山藥的時候,如果淮山削皮削多了,一時間用不了那麼多,不能將淮山長時間的放在鹽水中,而是應該將其進行有效的保存,如果用水泡只能保存幾個小時,但是往往我們需要保存幾天,所以對於這種時間的保存,無需特殊處理,只需要將多餘剩下的淮山,用乾淨的塑料膠帶進行密封分裝,...
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- 1、我們想要很好的保證山藥的品質,就是要在購買之後要馬上的用水清洗乾淨,這樣是有利於保存保鮮。2、可以是將山藥去皮後切成塊,然後是根據每次的食用量,用塑料袋分開裝,放在冰箱裏面冷凍起來。3、在食用的時候不要解凍,將水燒開之後直接下鍋,這樣就是可以保證山藥的營養水分不...
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- 1、如果是短時間存放,比如今晚買回來明天才食用的話,可以將其洗淨切開後放在鹽水中浸泡着,就能防止其發黃。2、把山楂洗乾淨,在罐子裏放上一層細沙,然後把山楂放進去,在鋪上一層細沙。然後蓋上罐子的蓋子即可。3、如果家裏有保鮮膜的話,可以用保鮮膜把山楂密封包好,並將其中的空...
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- 1、常温通風避光陰涼處保存法:避免強光日曬,容易流失水分。應放在通風避光的陰涼處保存,一般秋冬季可以存放3-4個月不成問題,夏季的話天氣炎熱,最好兩個月內吃完,防止發芽或者變質。2、冰箱冷藏保存法:如果買回來的山藥太多吃不完,可以用保鮮膜包裹好或者放入密封袋中,放入冰箱冷...
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- 1、製作食材:山藥,青紅椒,鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、葱、姜。2、將山藥去皮洗淨切成片,青紅椒、葱、姜洗淨切成絲;3、坐鍋點火放入清水,待水開後倒入山藥絲、青紅椒絲焯一下撈出,過涼控幹水分;4、將雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、葱薑絲放到鍋中調成汁;5、坐鍋點火放入油,油熱倒...
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- 1、將山楂清洗乾淨摘去梗。2、用刀從中間剖開。挖去籽和果蒂,處理好的果肉備用。3、將山楂倒入豆漿機中,加入冰糖拌勻(冰糖最好弄碎),加入適量的水。4、選擇“濃湯”按鍵。豆漿機工作結束,即得濃稠的果醬。5.取乾淨的容器,用開水稍燙殺菌,然後把晾涼的果醬倒入容器內,密封保存。...
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- 1、準備鐵棍山藥適量。2、將鐵棍山藥整根用水清洗乾淨,根鬚稍微拔一下。用布擦乾山藥,斜刀切成薄片。3、山藥不用去皮,不去皮的山藥可以入腎哦。4、把切好的山藥片放在竹扁內,曬乾。乾燥的北風天,一天的猛太陽就能曬得非常幹。曬乾後的山藥幹可以入藥,可以煲湯,可以打粉吃。...
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- 1、醃製法:一般有兩種(青紅辣椒均可):一種是將鮮辣椒整個放入器皿中,一層辣椒撒一層鹽後再放一層辣椒,再撒一層鹽,層層疊放,然後密封,放置兩三個月即可。主要特點也是鹹辣。一般為直接食用佐飯。可儲存兩年左右。另一種是將鮮辣椒剁碎,入油鍋翻炒,可加入各種配料調味(如加入米粉類可...
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- 1、米酒浸泡:可以將不食用的山藥折斷,然後是將切口先泡一泡米酒,然後用吹風機吹乾了,這樣是可以促進傷口的癒合,然後就是用紙巾將紙包好了,放在比較陰涼的牆角處,這樣是可以保存幾個月的。2、冰箱冷藏:將新鮮的山藥保存在1到4度的温度是可以保存3年左右的時間,大家如果冰箱是有比...
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- 1、缸貯法。先將缸用清水洗淨,再用0.5%~1%的漂白粉洗滌消毒,晾乾後在缸底鋪一層消過毒的細沙,然後將選好的山楂倒入缸中,堆至缸面時。在其上覆蓋鮮白菜葉或蘿蔔葉。將裝滿山楂的大缸放在陰涼處。“大雪”至“冬至”結合倒缸揀除爛果,上大凍時綁草封口。此法可貯藏山楂到春節。2...
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- 1、用偏鹼性的水清洗。偏鹼性的條件下可以破壞殘留的農藥,使其原有的作用失活,降低其毒性。一般在500毫升清水中加入食用鹼5~10克配製成鹼水,將初步沖洗後的果蔬置入鹼水中,根據菜量多少配足鹼水,浸泡5~15分鐘後用清水沖洗,重複洗滌3次左右效果更好。2、一般先用清水衝冼掉表面污...
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- 1、冷藏保鮮:用白菜葉子把新鮮的菇包裹起來,或是覆蓋起來,放置在冰箱內,温度在8-10度的時候為宜,這種方法可以延長4-5天的保鮮期。2、食鹽保鮮把新鮮採摘的菇,整理以後互恥浸泡在浸入0.6%食鹽水中約10分鐘,瀝乾後裝入塑料袋儲藏,能保鮮5~8天。3、真空低温保鮮,把雞樅菌放入富有彈性...
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- 1、幹山藥和鮮山藥的區別主要表現在食用口感和用途上,一般來説,日常生活中食用的主要是鮮山藥。2、幹山藥和鮮山藥相比,食用口感自然是更差的,因為缺少水分,但是便於儲存,生活中多用作中藥。3、鮮山藥又分為面山藥和脆山藥兩種,主要區別表現在食用口感上。一般來説,面山藥的皮較...
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- 1、食材:山藥半根、稻米200克、瑤柱150克、蝦米50克、大葱10克、姜10克、鹽8克、胡椒粉5克、純淨水500毫升。2、大米、蝦米、瑤柱洗淨備用,山藥洗淨削皮切塊備用。3、把處理好的大米、大米、蝦米、瑤柱、山藥、姜放入奧克斯破壁機中,加入500ml純淨水,選擇綿粥功能,點擊啟動。4...
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- 1、鮮山楂的吃法可謂是多種多樣,新鮮山楂可以直接吃,煮熟了吃或者榨果汁都是可以的,如果鮮山楂比較多,吃不完,還可以做成山楂果醬、山楂糕、冰糖葫蘆等。2、山楂是核果類水果,核質硬,果肉薄,味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕,乾製後可入藥,是中國特有的藥果兼用樹種,具有降血脂、血壓...
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