花捲的製作方法 花捲的製作方法是什麼
- 經驗
- 關注:2.97W次
1、香葱切末,碗中放入乾酵母、牛奶、白砂糖、低筋麪粉攪拌成絮狀揉成麪糰,封上保鮮膜。
2、發酵至兩倍大,揉搓已排出空氣,將揉好的麪糰擀成面片。
3、麪皮上刷油,倒入葱末攤勻,對疊切段,用筷子壓線,將花捲放入鍋中,醒發20分鐘後蒸15分鐘即可。
標籤:
花捲
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/pvgp6w.html
1、香葱切末,碗中放入乾酵母、牛奶、白砂糖、低筋麪粉攪拌成絮狀揉成麪糰,封上保鮮膜。
2、發酵至兩倍大,揉搓已排出空氣,將揉好的麪糰擀成面片。
3、麪皮上刷油,倒入葱末攤勻,對疊切段,用筷子壓線,將花捲放入鍋中,醒發20分鐘後蒸15分鐘即可。