丸子湯的湯汁怎麼調 丸子湯的簡單調法
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1、鍋入放油燒至八成熱,放入葱段炒香,再倒入生抽、蠔油、紅燒汁,然後加入提前煮好的牛骨湯;
2、放入炸好的四個丸子,大火燒開,根據湯汁的味道加適量鹽調味,改中火蓋上蓋子燜20分鐘左右;
3、取出丸子裝盤,並去掉鍋裏的大葱,倒入水澱粉,大火煮稠湯汁,淋到丸子上即可。
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1、鍋入放油燒至八成熱,放入葱段炒香,再倒入生抽、蠔油、紅燒汁,然後加入提前煮好的牛骨湯;
2、放入炸好的四個丸子,大火燒開,根據湯汁的味道加適量鹽調味,改中火蓋上蓋子燜20分鐘左右;
3、取出丸子裝盤,並去掉鍋裏的大葱,倒入水澱粉,大火煮稠湯汁,淋到丸子上即可。