豬蹄排骨怎麼做好吃 喜歡的可以收藏
- 經驗
- 關注:2.03W次
1、主料:排骨和豬手1公斤-5公斤。配料:黨蔘20克、沙蔘20克、薑片5克、玉竹25克、山藥10克、百合10克、苡仁10克、芡實10克、扁豆10克。
2、先將所有配料用水浸泡半個小時,豬蹄排骨切塊,涼水下鍋,飛水。撈出後洗淨備用 ;
3、炒鍋倒油,加入葱姜爆香,放入豬蹄排骨,翻炒幾下,倒入料酒;
4、把炒鍋內的東西全部倒入湯鍋,加熱水沒過豬蹄排骨,大火半小時。加入輔料,中火一小時。盛碗,加鹽。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/prrggw.html