河南省信陽毛尖茶

信陽毛尖茶是中國四大名茶之一，產於河南省信陽市的信陽地區。毛尖茶外形鮮嫩挺直、略帶彎曲，茶葉稍顯疏鬆，色澤翠綠，芽葉肥壯、尖鋭，香氣清幽，滋味爽醇，湯色黃綠明亮。信陽毛尖因其細嫩、肥壯、鮮爽、甜潤、茶性温和，成為享譽全球的名茶。