![墨玉串皮料]( "墨玉串皮料")
- 墨玉是一種石頭，通常呈現深綠色或黑色，具有光澤和紋理。墨玉被廣泛用於製作首飾、雕刻和裝飾品。它在中國傳統文化中被視為一種吉祥的石頭，象徵着吉祥、健康和長壽。串皮料是一種用於製作手鍊、項鍊等飾品的材料。它是由多個小塊材料，如寶石、石頭、木頭等，串在一起而成。串皮...
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![串串香料怎麼保存不發黴 串串香料如何保存不發黴]( "串串香料怎麼保存不發黴 串串香料如何保存不發黴")
- 1、放在玻璃容器中避光保存。2、保存幹香料要注意控制温度，儘量在低温環境下儲存，可以放在冰箱冷藏室內。將香料儲存在玻璃容器內，避光保存，使用完之後及時蓋上瓶蓋，避免香料與空氣中的氧氣與水分接觸，如果香料的氣味發生變化，最好及時扔掉。...
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![滷串串的做法及配料 滷串串的簡單做法及配料]( "滷串串的做法及配料 滷串串的簡單做法及配料")
- 1、食材：混合油適量，豆瓣醬適量，幹辣椒節，花椒100克，蒜瓣150克，老薑100克，香料300克，料酒30克，白酒50克。把幹辣椒節先放沸水鍋裏汆一水，撈出瀝水待用;老薑也切片待用。2、炒鍋置中火上，倒入混合油燒熱後，先下入蒜瓣和豆瓣醬炒勻，再放入辣椒節、花椒、薑片、香料和料酒，待小火慢炒60-80...
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![沾串串的自然蘸料怎麼做 沾串串的自然蘸料如何做]( "沾串串的自然蘸料怎麼做 沾串串的自然蘸料如何做")
- 1、食材：熟辣椒根據情況，花椒適量，葱適量，油渣適量，姜適量，熟芝麻少許。2、首先，煉製油渣製作脆臊末。3、加入花椒末根據情況也可以放入蒜泥。4、放入味精、鹽熟芝麻。5、將調製好的蘸料灑在串串上再加點小葱就行了。...
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![串串豆皮怎麼做 串串豆皮做法介紹]( "串串豆皮怎麼做 串串豆皮做法介紹")
- 1、食材：豆皮218克、桂皮492克、糖18克、黃豆醬油363克、八角861克、花椒278克、蒜152克、耗油193克。2、八角，桂皮，花椒，幹辣椒用温水泡十幾分鍾，豆皮用温水泡幾分鐘軟了就可以。3、豆皮瀝乾水分，切成四段，用竹籤串起來，多功能鍋預熱好了加入玉米油，吧豆皮串串放進去用中小火煎，記...
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![缽缽雞冷串串的調料怎麼配 缽缽雞冷串串的調料如何配]( "缽缽雞冷串串的調料怎麼配 缽缽雞冷串串的調料如何配")
- 1、紅油缽缽雞調料。鍋內倒入菜籽油燒至8成熱後，倒入薑片、葱段、蒜片炸幹，再將撈出棄用。油温降至4成熱時加入香菜葉、八角炒出香味，再撈出棄用。之後撈出渣滓並加入辣椒麪攪拌均勻即可。2、藤椒油缽缽雞調料。鍋內加入菜籽油燒至5成熱後，倒入舂碎的青花椒煸炒出香味，再加入...
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![串串香的醬料熬製方法 串串香的醬料怎麼熬製]( "串串香的醬料熬製方法 串串香的醬料怎麼熬製")
- 1、用料：色拉油2000克，豬油500克，葱、姜、蒜各10克。2、A料：剁細的郫縣豆瓣500克，紅泡椒蓉300克，泡姜50克，美樂香辣醬2瓶，辣妹子醬100克，永川豆豉100克。3、B料：八角20克，草果6顆，山奈10克，桂皮10克，小茴香15克。4、C料：醪糟1瓶，乾花椒20克，白酒100克。5、製作：先將B料用開水泡20分鐘左右，把...
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![沾串串的八種蘸料 沾串串的八種蘸料的解説]( "沾串串的八種蘸料 沾串串的八種蘸料的解説")
- 1、沾串串的八種蘸料有甜辣、麻辣、椒麻、燒烤味、醋辣、蒜辣、孜然辣。沾串串可以依據個人的口味選擇蘸取不同的蘸料，每一種蘸料都能吃出不一樣的食物口感。2、山西太原因氣候、土壤結構、生活條件，和土特產品不同，創造出千姿百態的地方風味小吃。並且一個小吃成為一個地方...
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![紅旗串串料怎麼炒 紅旗串串料如何製作]( "紅旗串串料怎麼炒 紅旗串串料如何製作")
- 1、原料：混合油5000克，豆瓣醬2500克，幹辣椒節500克，花椒100克，蒜瓣150克，老薑100克，香料300克，料酒30克，白酒50克。2、製法：把幹辣椒節先放沸水鍋裏汆一水，撈出瀝水待用；老薑也切片待用。3、炒鍋置中火上，倒入混合油燒熱後，先下入蒜瓣和豆瓣醬炒勻，再放入辣椒節、花椒、薑片、香料和料酒...
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![怎麼做串串蘸醬 串串香蘸料怎麼調]( "怎麼做串串蘸醬 串串香蘸料怎麼調")
- 1、正宗的川味火鍋或串串，一般以一小碗香油為底料；2、根據個人喜好加蒜蓉，蒜蓉是可以加多一些的，雖然有點重口味，但蒜蓉就是一碗好吃油碟的點睛之筆；3、然後加少量醋，可以遮辣；4、再根據個人習慣加香菜、葱或小芹菜，當然還有大頭菜了，不僅可以蘸着吃，等待的時候還可以直接把它撈起來...
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![沾串串的沾料做法及配方 沾串串的沾料怎麼做]( "沾串串的沾料做法及配方 沾串串的沾料怎麼做")
- 1、主料：芝麻醬50克、涼開水40克、一品鮮15克、豆腐乳15克、韭菜花18克2、調料：葱適量、香菜適量、辣椒油適量3、芝麻醬加涼開水，順着一個方向攪拌。4、攪拌至顏色變淺。5、加入一品鮮再次攪拌均勻。6、加入豆腐乳攪拌均勻。7、加入韭菜花拌勻。8、葱和香菜切碎備用。9、加...
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![豆皮串串怎麼做 製作豆皮串串的技巧有什麼]( "豆皮串串怎麼做 製作豆皮串串的技巧有什麼")
- 1、八角，桂皮，花椒，幹辣椒用温水泡十幾分鍾，豆皮用温水泡幾分鐘軟了就可以，豆皮瀝乾水分，切成四段，用竹籤串起來。2、多功能鍋預熱好了加入玉米油，吧豆皮串串放進去用中小火煎，記得要翻面煎，簡直兩面金黃夾出來。3、把之前泡的八角那些香料放進鍋裏，香葱段，蒜頭一起放進鍋裏用小火炒...
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![沾串串的沾料怎麼做 沾串串的沾料配料]( "沾串串的沾料怎麼做 沾串串的沾料配料")
- 1、澱粉200g、生抽10g、雞精10g、白芝麻10g。鍋裏放水。2、水燒開以後慢慢放入調好的勾芡汁，邊倒邊攪，攪勻、攪濃稠。3、放入生抽、鹽，雞精，（可選調料：孜然粉、五香粉、胡椒粉等）可選調料根據自己的口味酌情添加，喜歡辣椒的可加入辣椒麪。4、撒上白芝麻即可。...
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![沾串串的蘸料怎麼做 沾串串的蘸料如何做]( "沾串串的蘸料怎麼做 沾串串的蘸料如何做")
- 1、香油打底配芝麻，花生碎，蒜泥，油辣椒，葱花。製作方法:香油2茶匙，芝麻醬2茶匙,花生碎2茶匙，蒜泥1茶匙，葱花適量，鹽，味精，油辣椒適量。2、糖醋汁打底配香菜辣根。製作方法:糖醋汁半碗(1勺料酒，的生抽，3勺糖，4勺醋，5勺清水。)辣根適量，香菜適量。3、花生醬打底配海鮮醬油，蒜泥海米香菜花生...
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![煮串串的蘸料怎麼做 串串香蘸料怎麼調]( "煮串串的蘸料怎麼做 串串香蘸料怎麼調")
- 1、正宗的川味火鍋或串串，一般以一小碗香油為底料；2、根據個人喜好加蒜蓉，小編覺得，蒜蓉是可以加多一些的，雖然有點重口味，但蒜蓉就是一碗好吃油碟的點睛之筆；3、然後加少量醋，可以遮辣；4、再根據個人習慣加香菜、葱或小芹菜，當然還有大頭菜了，不僅可以蘸着吃，等待的時候還可以直接把...
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![串串香配料 串串香放什麼好吃]( "串串香配料 串串香放什麼好吃")
- 1、底料配方：牛油、菜籽油、豆瓣、大葱、生薑、醪糟、白酒25克、大蒜、豆豉、冰糖、幹辣椒、花椒、胡椒；香辛料配方：白扣5g、草果5g、三奈3-5g、丁香3-5g、砂仁5g、香果5g、孜然5g、桂皮5g、甘草5g、枝子5g、甘鬆5g、陳皮5g、篳撥5g、香茅草5-8g、八角5g、香葉5g、千里香5g...
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![炸串醃料教程 炸串醃料怎麼做]( "炸串醃料教程 炸串醃料怎麼做")
- 1、首先在碗內放入精鹽，味精，草莓醬，甜麪醬，辣椒粉，孜然粉，孜然粒，白芝麻，燒烤蘸料。2、然後在鍋內倒入適量油，燒至微冒煙澆入碗內，加入料酒、吉士粉、澱粉、胡椒粉、雞蛋液等拌勻入味。3、用勺子翻拌均勻即可完成。...
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![串串料的製作方法 串串料的製作方法介紹]( "串串料的製作方法 串串料的製作方法介紹")
- 1、主料：芝麻醬50克、涼開水40克、一品鮮15克、豆腐乳15克、韭菜花18克。2、調料：葱適量、香菜適量、辣椒油適量。3、芝麻醬加涼開水，順着一個方向攪拌。4、攪拌至顏色變淺。5、加入一品鮮再次攪拌均勻。6、加入豆腐乳攪拌均勻。7、加入韭菜花拌勻。8、葱和香菜切碎備用。9...
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![涮串串可以串哪些材料 涮串串可以串什麼]( "涮串串可以串哪些材料 涮串串可以串什麼")
- 1、涮串串可以串土豆片、藕片、白菜葉、花菜、香豆腐、木耳、香菇、豆腐乾、豆筋、西蘭花、豬肉、牛肉、雞肉、雞腿、豬肝、牛排、香腸、雞心、毛肚、魷魚、小黃魚、五花肉等。2、串串香起源於四川成都，不僅是四川地區的特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，串串香...
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![橡皮擦手串是什麼材料做的 橡皮擦手串的簡介]( "橡皮擦手串是什麼材料做的 橡皮擦手串的簡介")
- 1、橡皮手串是菩提根材質。2、菩提根屬於菩提子的一種，它並不是樹根，而是棕櫚科貝葉棕屬植物貝葉棕的種子。菩提根的表面粗糙並伴有花紋，裏面白潤，類似象牙白的顏色。如果燃燒菩提根，會有植物的清香。菩提根經過長時期的盤玩會變成黃褐色，表面會出現碎紋理。...
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![蘸串串不辣調料怎麼做 怎麼做蘸串串不辣調料]( "蘸串串不辣調料怎麼做 怎麼做蘸串串不辣調料")
- 1、白芝麻適量、鹽適量、白糖半勺、花椒粉適量、葱末適量、蒜末適量、熱油、生抽1勺、醋半勺、蠔油半勺。2、白芝麻和花椒粉放入蒜末。3、然後淋上熱油。4、再加入適量生抽，醋，蠔油，鹽，白糖不喜可不加攪拌均勻即可。...
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![串串香底料製作方法配方法 怎麼製作串串香底料]( "串串香底料製作方法配方法 怎麼製作串串香底料")
- 1、串串香底料配料及用量牛油20斤、油5斤、郫縣醬4斤、辣椒(新一代)2.5斤、花椒2斤、冰糖2兩、姜1斤、葱0.5斤。2、郫縣豆瓣醬攪勻、剁細。將幹辣椒(新一代)段成小節,並用清水洗淨,姜去皮拍鬆弛與斷節幹辣椒一同用白酒泡漲。泡漲後的辣椒與姜進入絞肉機成茸備用。3、葱姜...
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![怎樣做串串調料 製作串串調料方法]( "怎樣做串串調料 製作串串調料方法")
- 1、製作串串香需要，四川麻辣火鍋底料25克，老湯500克，米酒20克，白糖25克，味精5克，生抽100克，花椒25克，幹辣椒50克，麻油少許。陳皮、八角、桂皮、草果、丁香等各少許，姜5片，蒜6瓣，牛油250克。2、製作步驟（1）將牛油放入鑊中燒熱，投入花椒15克、幹辣椒25克、姜、蒜爆香，然後放入四川麻辣火鍋...
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![滷串串的做法及配料]( "滷串串的做法及配料")
- 滷串串是中國傳統的小吃之一，主要由肉類和蔬菜串在竹籤上，再經過特製的滷汁煮熟。滷串串的做法簡單，但相對耗時。下面是製作滷串串的步驟及常用配料：步驟一：準備食材滷串串的主要食材可以是雞肉、牛肉、羊肉、豬肉、魚蛋、豆皮等。根據個人喜好選擇不同的食材。此外，也可以準備...
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![山西沾串串的蘸料怎麼做 如何做山西沾串串的蘸料]( "山西沾串串的蘸料怎麼做 如何做山西沾串串的蘸料")
- 1、蒜切末，火腿腸切小丁，蟹棒切小丁。2、鍋裏少放一點油，小火稍微熱一下放入一小部分蒜末炒香，炒香後加水。3、水開後依次加入火腿丁蟹棒丁，麪粉，鹽，雞精，十三香，芝麻，剩餘的蒜末，期間不停攪拌，防止麪粉結塊。4、攪拌均勻之後淋入澱粉糊，出鍋。...
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秀美範
