木耳黃花湯的做法

木耳黃花湯的做法如下：

材料：
- 木耳：適量
- 黃花菜：適量
- 雞蛋：適量
- 生薑：適量
- 高湯或清湯：適量
- 食鹽：適量

步驟：
1. 將木耳用温水泡軟，洗淨切小塊；黃花菜用温水泡軟，洗淨備用。
2. 鍋中加入適量的高湯或清湯，煮沸後加入切好的生薑片，煮5分鐘後撈出生薑片。可以根據個人口味加入一些調味料如食鹽。
3. 將泡軟的木耳和黃花菜加入湯中，煮5分鐘至熟透。
4. 打散雞蛋，加入湯中，邊攪拌邊慢慢倒入，使雞蛋均勻分佈在湯中。
5. 繼續煮沸2-3分鐘，直到雞蛋熟透即可。

木耳黃花湯口感清爽，湯汁鮮美，營養豐富，適合作為一道湯品食用。