做餅乾需要哪些食材 餅乾怎麼做

1、做餅乾一般需要有烤爐，而麪粉、發酵粉、雞蛋、牛奶、糖、黃油（牛油）是必備的原料，如果想餅乾好看，還需要準備一些餅乾模具。個人覺得下面的方法不錯，要準備的東西不多，不過很考耐心。

2、微波爐烤餅乾 （貌似梳打餅）原料： 麪粉、發酵粉、雞蛋、牛奶、黃油、糖 。輔料：花生醬 。

3、把一塊黃油放在微波爐中化了，倒入雞蛋中打散起泡。

4、放麪粉，用加入發酵粉，用雞蛋液揉麪，加入糖調味，如果太乾加入部分牛奶。

5、把麪粉放在一邊十分鐘，準備面板和擀麪杖，把發好的麪粉加入花生醬擀平。

6、用酒杯把麪餅壓出圓形，如果有模具可以選擇其他形狀。

7、在烤盤底下塗上黃油，在壓好麪餅上塗上黃油。

8、放在微波爐中，混合功能（微烤混合）3分鐘，然後，翻面再烤2分鐘 。