檸檬雞爪正宗製作方法 怎樣製作檸檬雞爪好吃

1、雞爪切掉指甲和砍小塊（方便醃製時入味）。

2、把處理好的雞爪冷水下鍋，水沒過雞爪，加入薑片，料酒，葱段一起煮開8分鐘

3、雞爪浸泡的時候把配菜切好。

4、調好調味汁 調味汁：生抽3勺，醋3勺，蠔油1勺，糖半勺，鹽少許，香油一勺。

5、把冷卻的雞爪放入碗中，加入調味汁和配菜，一起攪拌攪拌。

6、把攪拌好的雞爪用保鮮膜封好，就可以放進冰箱冷藏了，最好冷藏4個小時以上，冷藏的過程中翻動幾次，讓所有雞爪都入味。

7、就這麼簡單，超好吃的爽脆檸檬雞爪就做好了！

8、酸酸辣辣很開胃！