火鍋的製作方法 火鍋如何製作

1、準備食材：魚500g、白菜100g、豆腐100g、豆腐皮100g、朝天椒6g、水1000ml、葱白5g、姜5g、火鍋底料20g。

2、魚切塊，豆腐切片，豆腐皮切絲，白菜切大塊，薑切片，葱切碎。

3、將5g姜、6g朝天椒、5g葱白、5g花椒，20g火鍋底料放入鍋中，加1000ml水煮開，放入500g魚塊，100g豆腐皮，100g白菜煮熟即可。