帶殼蒸生蠔要蒸幾分鐘 如何清洗生蠔
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1、帶殼生蠔蒸6-8分鐘最適宜。
2、蒸生蠔前一定要洗淨,用鹽水浸泡兩個小時以上。待其吐淨泥沙沖洗乾淨,包括生蠔外部的殼和體內的泥沙都要吐淨,然後再將生蠔將殼表面也刷洗一下,最後用沸水燙熟生蠔至開口。
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1、帶殼生蠔蒸6-8分鐘最適宜。
2、蒸生蠔前一定要洗淨,用鹽水浸泡兩個小時以上。待其吐淨泥沙沖洗乾淨,包括生蠔外部的殼和體內的泥沙都要吐淨,然後再將生蠔將殼表面也刷洗一下,最後用沸水燙熟生蠔至開口。