蒸饅頭冷水下鍋蒸多久 蒸饅頭冷水下鍋蒸十五到二十五分鐘

1、蒸饅頭冷水下鍋蒸十五到二十五分鐘。所需時間的長短根據饅頭、火力的大小發生改變，若饅頭表面已經不粘手,且用手指按出坑可以回彈表示已經熟了。

2、饅頭中含有酵母,酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種,是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物,營養學上把它叫做取之不盡的營養源，除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外,酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。