五彩白菜包如何做 五彩白菜做法
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1、準備材料。胡蘿蔔去皮切小丁,白菜洗淨,蘆筍切小丁,雞胸肉放入切菜器中,切成泥。
2、加入葱末、薑末、鹽、生抽、雞粉、白胡椒粉,攪拌均勻。
3、鍋裏燒開水滴入一滴油、少許鹽,將白菜葉、香葱葉燙軟,放入涼水中過一下。
4、胡蘿蔔丁、蘆筍丁、青豆、玉米粒焯水,控幹水份備用。
5、雞肉中加入焯好的胡蘿蔔丁、青豆、玉米粒、蘆筍丁,拌勻。
6、白菜葉用廚房紙吸乾水份,平鋪展開,將雞肉餡放入,卷好。
7、用香葱葉繫好。放入烤盤裏,蒸15分鐘即可。
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