五花肉煮白菜怎麼做 製作五花肉煮白菜的方法
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1、主料:五花肉400克、白菜6片、姜4片、葱1段。
2、輔料:黃酒1勺、老抽1勺、生抽1勺、鹽1勺、糖1勺。
3、準備五花肉400克,白菜6片。
4、五花肉切成食指粗的條,白菜切4cm的段。
5、姜4片,葱切小段。
6、五花肉放入無油不粘鍋,炒出油。
7、這個油倒掉。
8、五花肉放入燉鍋,加沒過肉的水,加葱姜,黃酒,生抽,老抽,鹽,糖,大火煮開,轉中小火燉1小時左右。
9、放入白菜片,在燉10分鐘左右,大火收汁即可。
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