如何做五彩飯糰 五彩飯糰的做法

1、主料：米飯2碗，醬油1大勺，糖1/2勺，魚肉鬆3大勺，火腿腸30克，黃瓜1/2根，胡蘿蔔1/3根，雞蛋1個，海苔4片，橄欖油適量，鹽適量。

2、將火腿腸、黃瓜、胡蘿蔔切細。

3、在煎鍋中放入橄欖油燒至温熱。

4、將黃瓜放進去微微炒軟，加少許鹽調味盛出備用。

5、胡蘿蔔也炒軟備用。

6、將海苔揉碎，與魚鬆加入糖和醬油拌勻。

7、將紫菜和魚鬆加入米飯中拌勻，並分成四等份。

8、將其中一份團成兩個飯糰。

9、將雞蛋煮熟後，蛋黃過篩成粉狀、

10、將團好的米飯在蛋黃中打個滾，讓表層沾滿蛋黃。

11、將剩下其中一份米飯加入炒好的黃瓜，團成兩個飯糰。

12、再將剩下的其它兩大份分別加入胡蘿蔔和火腿腸，也分別各團成兩個飯糰。