新鮮枸杞可以泡酒嗎 新鮮枸杞可以直接泡酒嗎
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1、新鮮枸杞不可以直接泡酒。
2、新鮮枸杞中含有水分,會稀釋酒液,而低度的酒液隨着時間的延長不易保存且口味變淡,所以不宜用新鮮的枸杞子泡酒,適合乾的枸杞泡酒。
3、而且新鮮枸杞受到酒精的刺激後,皮會開始腐爛,這樣酒的顏色會很渾,口感也會有改變。
4、因此把新鮮枸杞洗乾淨後曬乾,放到適量的酒中浸泡,這樣才能更好的發揮枸杞的功效。
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