鮮菇絲瓜百合做法 鮮菇絲瓜百合的烹飪方法

1、主料：百合一個，絲瓜一條，蘑菇2-3粒。調味料：鹽少許，糖少許，油少許，生粉少許。

2、先去除百合的頭、尾及芯部，再以清水浸1-2分鐘。

3、絲瓜去皮斜切成小段；蘑菇切片，備用。

4、將所有材料出一出水，撈起瀝乾。

5、將鍋燒熱，放入油等調味料和已出水之材料炒勻，即可上碟。