鮮百合的吃法 鮮百合怎麼做好吃

1、西芹百合：去除百合的兩頭黑色部分掰成片洗淨，將西芹洗淨切斜段，枸杞用温水浸泡備用；鍋中的水燒開，加入幾滴油將西芹與百合焯水撈起並瀝乾水分；起油鍋，下西芹與百合翻炒幾下，加入適量的雞湯，計入食鹽調味；將生粉兑水調成芡汁，倒入鍋中翻炒均勻，出鍋時撒上枸杞即可。

2、芡實蓮子百合煲：準備燉鍋加入清水燒開後加入芡實米煮10分鐘後加入蓮子再煮10分鐘；將百合洗淨掰成小瓣後加入燉鍋中煮2分鐘，烹入食鹽；加入淡奶油、少量豬油與芹菜攪拌均勻後即可出鍋。