蘿蔔牛肉湯的做法 操作步驟

1、蘿蔔牛肉湯的做法步驟：牛肉洗淨切塊，放入沸水中汆湯，去除血水，撈出後用冷水洗淨。

2、蘿蔔洗淨，改刀切塊，姜洗淨後拍鬆，與牛肉、醋、蘿蔔、鹽一併放入燉鍋中。

3、大火煮開後改小火燉1小時，至牛肉鬆軟即可。