炒雞蛋簡單的步驟 炒雞蛋怎麼做
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1、將雞蛋打入碗中,加鹽、水澱粉,用筷子充分攪打均勻待用;
2、炒鍋置於中火上,放豬油燒熱,倒入攪好的雞蛋液,蛋膨脹後用鍋鏟炒散,剷出待用;
3、留餘油燒熱,下西紅柿煸炒,放糖,再倒入蛋同炒,加適量鹽調鹹淡,炒勻後出鍋即成。
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炒雞蛋
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1、將雞蛋打入碗中,加鹽、水澱粉,用筷子充分攪打均勻待用;
2、炒鍋置於中火上,放豬油燒熱,倒入攪好的雞蛋液,蛋膨脹後用鍋鏟炒散,剷出待用;
3、留餘油燒熱,下西紅柿煸炒,放糖,再倒入蛋同炒,加適量鹽調鹹淡,炒勻後出鍋即成。