蛋黃醬焗烤大蝦 蛋黃醬焗烤大蝦的做法
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1、原料:200g鮮蝦,適量蛋黃醬。
2、鮮蝦清洗乾淨。
3、剪去下的鬚子和膠。
4、將處理好的蝦,再清洗一遍。
5、剝去蝦殼,尾巴處的蝦殼留着。
6、弄掉蝦線,從背部剪開,蝦尾處保留。
7、用木槌將蝦肉拍扁。
8、將蝦肉排在墊了錫紙的烤箱中。
9、擠上蛋黃醬。
10、190度,10分鐘左右即可。
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