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木耳黑豆湯的做法

木耳黑豆湯的做法

木耳黑豆湯的做法

木耳黑豆湯是一道營養豐富的湯品,口感醇香,具有補血益氣、潤膚養顏的功效。下面是木耳黑豆湯的做法:

所需材料:
1. 木耳:適量
2. 黑豆:適量
3. 紅棗:適量
4. 枸杞:適量
5. 枸杞茶:適量
6. 冰糖:適量

步驟:

1. 準備材料:將木耳、黑豆、紅棗、枸杞準備好。
2. 準備黑豆:將黑豆洗淨,泡水浸泡6個小時以上。
3. 準備木耳:將木耳洗淨,泡水浸泡30分鐘。
4. 煮黑豆:將黑豆放入鍋中,加入適量的水,大火煮沸後撇去浮沫,轉小火慢燉煮1-2小時,直到黑豆變軟爛。
5. 加入材料:將泡發好的木耳、紅棗和枸杞放入鍋中,繼續煮10-15分鐘,直到所有材料煮熟。
6. 加入冰糖:根據個人口味,加入適量的冰糖,攪拌均勻溶化。
7. 準備枸杞茶:將適量的枸杞茶用開水沖泡,然後加入到鍋中,攪拌均勻。
8. 煮沸:繼續煮沸1-2分鐘,確保所有的材料都充分融合在一起。
9. 關火:煮好後關閉火源。
10. 裝盤:將木耳黑豆湯裝入碗中,可以適量撒上枸杞作為裝飾。
11. 完成:木耳黑豆湯做好了,可以趁熱享用。

温馨提示:吃之前可以根據個人口味調整甜度。

標籤: 黑豆 木耳
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