黑木耳肉片 黑木耳肉片的做法

1、主料黑木耳、豬瘦肉、詹王雞汁、糖、生油、醬油、生粉。

2、黑木耳浸發半小時，洗淨，去雜質，豬瘦肉洗淨，切薄片，加入詹王雞汁、糖、生油、醬油、生粉、撈勻，醃製10分鐘；

3、武火起鍋，下油燒熱，下豬肉片炒至變色；

4、加入黑木耳、精鹽，炒至豬肉、木耳熟即可。