排骨玉米蓮藕湯的做法

材料：
- 排骨 500克
- 玉米 1根
- 蓮藕 1根
- 薑片 5片
- 料酒 適量
- 鹽 適量

步驟：
1. 排骨先用水煮熟，洗淨排骨血水。
2. 排骨放入鍋中加入適量的水，加入薑片和料酒，用中小火燉煮20分鐘。
3. 將玉米切成小段，蓮藕去皮切成片。
4. 將玉米和蓮藕加入到湯中，繼續燉煮20分鐘，直至蓮藕變得軟嫩。
5. 最後根據個人口味加入適量的鹽調味即可。

注意事項：
- 排骨煮熟後洗淨血水可以去腥味。
- 清燉的時間不要太長，以免食材煮爛過頭。
- 可以根據個人口味添加其他調料，如胡椒粉、葱花等。