羊內排怎麼做好吃又簡單 羊內排如何做好吃
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1、用料:羊排5根、孜然粉適量、彩虹鹽/海鹽適量。
2、開大火把鍋加熱,放入羊排。
3、未煎的一面先灑上鹽,一層孜然粉。
4、換另一面,同樣灑上一層鹽和孜然。在煎之前塗抹均勻也可以。
5、大約煎至兩面金黃後關火。全程都用大火煎。
6、關火蓋上蓋子悶兩分鐘。如果想吃更熟一點,可以燜三分鍾出爐了。
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