白玉菇清炒前要煮一下嗎 白玉菇清炒前要不要煮一下

1、白玉菇清炒前不需要煮一下。絲瓜不宜生吃，可烹食，煎湯服；或搗汁塗敷患處。

2、把白玉菇根締去掉，清洗乾淨。絲瓜切滾刀塊，蒜切小塊。

3、熱鍋下油。

4、放入蒜片爆香。

5、倒入絲瓜和白玉菇。

6、翻炒均，放適量鹽。

7、放適量黃酒。

8、翻炒均勻，撒雞精裝盤。