電飯鍋線買什麼材質的好 電飯鍋線買哪種材質的好

1、鋁內膽，鋁導熱均勻，比較美觀，是中檔鍋具的主力材料，但是在實際的使用過程中鋁質內膽不能夠直接與食物接觸，必須要進行表面的保護處理。

2、鐵內膽，優勢是熱效率高、受熱均勻，蓄熱性也很好，持續加熱，米飯受熱更均勻，特別適合大火力加熱，比較原生態，煮出來的飯香，有柴火飯的味道，鐵器廚具往往對人身體也比較好。

3、不鏽鋼內膽，好的不鏽鋼內膽質是選用304板材加工製成，304不鏽鋼具有優良的不鏽耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能，但是不鏽鋼材質有個致命的缺點，煮飯容易產生粘鍋，清洗非常不方便。