毛豆的禁忌 毛豆有什麼副作用
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1、禁忌人羣。一般人羣均可食用,尿毒症患者忌食,對黃豆有過敏體質者不宜多食。
2、烹飪禁忌。一定要將毛豆煮熟或炒熟後再吃,否則,其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶會引起中毒。
3、食用禁忌。毛豆多吃可能引起腹脹,消化不良者可以每天控制在一把的量。
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1、禁忌人羣。一般人羣均可食用,尿毒症患者忌食,對黃豆有過敏體質者不宜多食。
2、烹飪禁忌。一定要將毛豆煮熟或炒熟後再吃,否則,其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶會引起中毒。
3、食用禁忌。毛豆多吃可能引起腹脹,消化不良者可以每天控制在一把的量。