茨菰的吃法 茨菰的吃法介紹

1、材料：茨菇250克，凍豆腐250克，粉絲50克，鹽5克，胡椒粉5克。

2、茨菇洗淨後，去外皮，切小片。

3、將豆腐放在冰箱裏冷凍一夜，然後將其切成小塊留備用。

4、鍋中放油，燒熱，放入準備好的茨菇片。

5、小炒片刻後，倒入適量的水。

6、用小火煮成奶白色的湯後，下入豆腐塊。

7、最後將事先準備好的粉絲放入鍋中，等粉絲熟了以後就可以出鍋了。