- 在南方居民的陽台上,你會經常看到從防盜網內探出一枝花。或紅或橙或粉,花繁葉稀,或只見到花不見葉,帶有一點“一枝紅杏出牆來”的豔麗春色。那很可能就是三角梅。三角梅,又叫紫亞蘭、紫三角、三角花、小葉九重葛、簕杜鵑。隸屬於紫茉莉科的葉子花,是一種半藤狀常綠小灌木。花型...
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- 1、生菜一般在春秋兩季進行栽培,如果有日光温室或者夏季遮蔭設施的,可以一年四季進行種植。種植生菜之前要先整地,保證地塊鬆軟、肥沃,盆栽的準備適宜的盆土。土壤備好之後直接將生菜種子撒在土壤表面,覆蓋薄土,噴灑水分保濕。後期養護:生菜種子喜光,要多曬太陽,發現土壤幹及時澆...
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- 1、密封袋保存。醃製好的鹹菜把表面的水分去掉之後,可以使用密封袋密封好,放在常温環境下保存,可以保存三四個月左右,不要暴曬。2、使用保鮮膜保存。把鹹菜去掉水分,用保鮮膜包好,放在冰箱保鮮室裏可以保存一個星期左右。3、把鹹菜缸封口。醃製好鹹菜的缸或者是容器用報紙封口,...
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- 1、用刀橫切掉多餘的根,然後去除掉外部枯黃的,不新鮮的葉子;2、一刀下去把白菜豎切開,用刀斜切掉剩餘的根,接着再切一刀,把白菜葉和白菜幫切開。3、白菜葉切大段(切的比較寬,因為白菜葉相對比較嫩,易熟),白菜幫再橫切一刀,然後開始豎切成小段,這樣的切法,不僅切的更容易,而且更好的保留...
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- 1、原料:紫菜一片、米飯一碗、香油適量、黃瓜一根、酸蘿蔔一條、胡蘿蔔一根、火腿腸一根、肉鬆適量。2、在米飯中倒入少量香油,攪拌均勻備用。3、將紫菜鋪在壽司竹簾上,將攪拌好的米飯倒在紫菜上,用手平鋪壓實。4、將黃瓜和胡蘿蔔去皮,切成長條狀,放在紫菜的一側,將其他材料也在...
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- 1、月經期間可以吃莧菜。2、莧菜含有豐富的維生素和各種微量元素以及纖維素等,而且不屬於寒性食物,月經期間適量吃莧菜。既可以補充身體由於於經血流失丟失的鐵,而且具有促使大便通暢、清熱除濕和解毒等功效,還可以緩解女性月經期間引起的水腫和痛經等症狀。特別是紅色的莧菜...
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- 1、酸菜一般是白菜做的。酸菜古稱菹,在《周禮》中就有其大名。2、製作酸菜的初衷是為了延長蔬菜保存期限。酸菜是由多道工序製造而成,除去外部死葉子、清洗乾淨、泡開水、放入罈子內發酵、一個星期後即可食用。酸菜是中國人民通過不斷的生活經驗和摸索製成的。...
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- 1、蔬菜種子所長的位置是不一樣的,有的是蔬菜開花的時候會產出種子,有的則是長在果實的裏面,比如南瓜、辣椒、冬瓜等。2、蔬菜種子收穫完成後要將其中乾癟的去掉,然後用紙包好種子,放在襪子裏,並將其放置於陰涼處,這樣就可以多年保存,發芽率也是很高的。3、不同品種的蔬菜,其種子...
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- 1、殺豬菜,原本是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜。在東北許多地方常年開設殺豬菜,形成東北飲食一大特色。地道的“殺豬菜”,是由多種菜品組合成的系列菜的總稱的。2、“殺豬菜”在保持原風味的同時,其製法已經有了改進,口味豐富,幾乎把豬身上所有部位都做成了菜。...
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- 1、殺豬菜原本是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜,在以前比較貧困的年代裏,人們只有在殺年豬的時候才能吃到這樣的菜,所以才被東北人形象的稱為“殺豬菜”。在東北許多地方常年開設殺豬菜,形成東北飲食一大特色。地道的“殺豬菜”,是由多種菜品組合成的系列菜的總...
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- 1、吃韭菜拉出來還是韭菜,這通常是由於胃腸功能紊亂,消化不良造成的。2、韭菜,芹菜是粗纖維的食物,如果胃腸功能不好的人還是應該少吃,建議可以吃一些健胃消食片,飲食要有規律,注意不要暴飲暴食。飲食應該營養豐富,清淡軟爛易消化。不要吃辛辣刺激以及油膩的食物。像油炸食品,燒烤...
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- 1、由來:清康熙年間,滷蝦人家李氏突然發現滷蝦缸中浮着一層油,品嚐一口,味道鮮香。便取出蝦油,切了一些芹菜泡在裏面,過幾天一吃,芹菜清香爽口。後來主人又在蝦油中放入小黃瓜、豇豆、油椒,做成了四種蝦油小菜。康熙二十一年九月,康熙皇帝品嚐到了蝦油小菜,遂讚不絕口,賜名什錦菜,成...
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- 1、工具/原料:香菜,鹽,保鮮袋。2、首先,去除香菜的香菜根,將香菜洗乾淨。3、然後,將香菜切成小段,裝入保鮮袋。4、最後,撒上食鹽,食鹽能讓香菜不粘在一起,接着紮緊口袋放入冰箱,這樣能保存很久。...
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- 1、海帶:在很多地區,海帶被人們稱為長壽菜,它是藻類食材的一種,這種食材中含有大量的褐藻膠和微量元素碘,平時人們食用以後能預防甲狀腺腫大和甲狀腺癌。另外海帶這種蔬菜中還含有微量元素鐵鈉鎂和鉀與多種維生素,既能滋補身體,也能預防疾病,平時人們堅持食用海帶,能有效預防高血...
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- 1、生菜可以放冰箱保存鋪張紙巾,生菜不蔫。冰箱中的濕氣太大,生菜等綠葉菜放入冰箱久了容易變黃髮蔫,失去清脆口感。2、生菜最好不要直接放進冰箱,應先把生菜表面的水滴風乾,再用乾淨紙巾將生菜包裹好,裝進袋子放入冰箱保存。...
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- 1、除了從城鄉結合部買蔬菜種子外,還有-些土辦法同樣能獲得蔬菜種子。2、白菜、油菜、蘿蔔、大葱、茼蒿、生菜、芹菜、香菜等葉菜類蔬菜:食用的時候留新芽,帶根系,種植在花盆或菜園裏,讓其開花,如無昆蟲傳粉,可以人工傳粉,果實成熟後採集即可獲得種子。3、西紅柿、草莓:來自於菜巿...
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- 1、川菜是我國烹飪的主要菜餚,發源於古代的巴國和蜀國,經歷了春秋至秦的啟蒙時期後,在兩漢兩晉,呈現成初期的輪廓。2、川菜作為中國漢族傳統的四大菜系之一、中國八大菜系之一,取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃並重,以善用麻辣調味著稱,並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地...
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- 1、在河南,有一種味道是每個人都特別熟悉的,幾乎每十個河南人中就有九個吃過這種味道,那便是糖糕和菜角。2、糖糕又名糖陀螺,在河南有很多地方都有這種即可當做甜品又可當做主食來食用的糕點。河南不同的對方對它們做法亦不相同。有些地方喜歡在裏面加入紅棗,而有些地方喜歡在...
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- 1、曬包菜乾可以先把包菜洗淨瀝乾水份,取一個大碗放進切好的包菜絲和少許鹽。2、然後拌一下後靜置30分鐘,再揉搓出水並擠幹,取一個乾淨的竹篩,間隔開來排放上擠乾的包菜絲然後曬大概一週的樣子,然後將它放進塑料袋中綁緊保存即可。...
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- 1、在玻璃杯或玻璃罐裏倒入5到8釐米深的水。香菜不用完全浸到水裏,水只要沒過香菜莖尾端就行了。5到8釐米深的水足以讓香菜保持新鮮。2、用廚房紙巾吸乾香菜上的水。放入冰箱儲存的香菜不能有水。用廚房紙巾輕輕吸乾香菜上的水。不要揉捏香菜,那樣會把葉子擠壞。3、切去底...
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- 1、蕨菜什麼時候長出來:大約在4月份左右。2、蕨菜是一種耐高温也耐低温的植物,在氣温32℃的時候仍能生長,在-35℃下的時候,根莖能安全越冬,具有很強的抗逆性和適應性,但最喜歡涼爽濕潤的氣候條件,所以其生長的時間段,一般在4月份左右,也就是清明到穀雨之間。3、但由於地方的差異,具...
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- 1、白菜種子是採種而來的,秋季適期播種,收穫前選擇生長健壯、具本品種特徵的優良植株作種株,翌春除去防寒覆蓋物,進行中耕、除草、施肥,江、淮地區一般於5月至6月陸續收穫種子。2、早熟品種一般在8月上、中旬播種,也有提早在7月下旬播種的。中熟品種可在8月下旬至9月初播種。晚...
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- 1、播種育苗。通常情況下,夏菠菜一般是在六、七月份可以進行播種,播種之前大家要先將種子用水浸泡十二個鐘頭左右,然後再放入四攝氏度的冷水中浸泡十到二十四個小時,最後再放入十五度至二十度的環境下進行催芽,一般等個三四天左右,種子露白就可以播種了。播種方式採用撒播居多,...
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- 1、老虎菜的由來最有名的是和軍閥張作霖有關的一個傳説。張作霖與人發生了衝突,導致心情不好,什麼飯菜入口都沒有胃口。府上的廚子思前想後做出了這一道菜,張作霖的外號是“東北虎”,老虎菜因此得名。2、還有個傳説是:東北一兒媳婦不會做家務事,做菜更是不會。有一天婆婆讓兒媳...
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- 1、白菜種子是採種而來的,秋季適期播種,收穫前選擇生長健壯、具本品種特徵的優良植株作種株,翌春除去防寒覆蓋物,進行中耕、除草、施肥,江、淮地區一般於5月至6月陸續收穫種子。2、早熟品種一般在8月上、中旬播種,也有提早在7月下旬播種的。中熟品種可在8月下旬至9月初播種。晚...
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